簡単　黒豆茶巾

さつまいもは１ｃｍ厚さに切って皮を厚めにむき、途中一度水をかえて、１５分ほど水にさらす。

栗は粗く刻んでおく。

フライパンに（１）と（Ａ）を入れ、約９分、竹串がすっと通り、煮汁がやや煮詰まって、てりが出るまで煮る。火を止め、そのまま粗熱が取れるまで冷ます。

（３）を煮汁ごとフリーザー用保存袋に入れ、さつまいもを袋の中程に置いて、麺棒を転がして十分つぶす。

ラップに（３）の1/4量をのせ、（２）1/4量と汁気をきった黒豆２粒も入れ、茶巾に絞る。残りも同様にする。