やみつき焼肉おにぎらず(濃厚だれ使用)
材料(2人分)
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ご飯200g
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卵焼き1個分
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サニーレタス1枚
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きゅうり1/4本
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サラダ油適量
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牛肉(薄切り)100g
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大さじ2
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焼きのり2枚
つくり方
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1
ご飯は4等分にしておく。卵焼きは半分に切り、サニーレタスは大きめにちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を焼き、火が通ったら焼肉のたれを絡める。
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3
ラップ広げ、のりを置き、中心に1/4量のご飯、サニーレタス、きゅうり、(2)の半分の肉、卵焼きをのせ、1/4量のご飯を重ねるようにのせる。
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4
のりの上下左右を折りたたみ、ラップで包んで形を整え、のりが馴染んでしんなりとするまで置き、半分に切る。同様にもう1つつくる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。