コーンクリームおでん

コーンクリームおでん

冬の定番メニューを洋風の味わいで

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調理時間
20分
エネルギー
339kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
12.3g
脂質
15.6g
食物繊維
4.2g
糖質
38.3g
野菜量
121.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(3人分)

(A)
  • 水
    2カップ
  • 洋風スープの素(固形)
    1個

つくり方

  1. 1

    大根は1.5cm厚さの半月切りにする。油揚げ、餅は半分に切る。

  2. 2

    ウインナソーセージは切り込みを入れ、にんじんは1cm厚さの輪切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

  3. 3

    大根は耐熱の器にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分程加熱する。ブロッコリーも同様に、電子レンジ(600W)で30秒程加熱する。

  4. 4

    油揚げを開いて餅を入れ、楊枝などで止める。

  5. 5

    鍋に(A)を合わせ、大根、にんじん、(4)の餅きんちゃく、ウインナを10分程煮、具材に火が通ったら、クリームコーン、牛乳、ブロッコリーを加えて、さらに5分程煮る。

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