たっぷり香味野菜の塩から揚げ丼(香味野菜たっぷり塩だれ使用)

材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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片栗粉大さじ2
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揚げ油適量
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ご飯2杯分
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キャベツ1枚
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にんじん10g
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焼きのり適宜
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大さじ3
(A)鶏肉の下味
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
鶏もも肉はひと口大に切る。キャベツ、にんじんはせん切りにし、混ぜ合わせる。焼きのりは食べやすい大きさにちぎる。
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2
鶏もも肉に(A)で下味をつけ、片栗粉をまぶす。揚げ油を熱し(1)を入れて揚げてボウルに移し、塩だれを加えて和える。
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3
丼にご飯をよそい、キャベツとにんじんを敷き、(2)を盛りつけ、焼きのりをのせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。