トマト煮込みハンバーグ【トマトジュースで簡単煮込み】

玉ねぎ1/2個はくし切りにする。（Ａ）の玉ねぎは電子レンジ（６００Ｗ）で３分程加熱する。パン粉は牛乳でしめらせる。卵は溶きほぐす。

ボウルに（Ａ）を入れ、よく練り混ぜ、４等分にしてハンバーグの形にまとめる。

フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めいったん取り出す。

同じフライパンに（２）のハンバーグを並べ入れ、両面に強火で焼き色をつける。

（３）の玉ねぎをもどし入れ、（Ｂ）を加えて中火で約１０分煮込む。

塩、こしょうで味を調え、ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱する。