トマト煮込みハンバーグ【トマトジュースで簡単煮込み】

トマト煮込みハンバーグ【トマトジュースで簡単煮込み】

トマトのうまみにチーズのコクをプラスした、ジューシーハンバーグ

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
457kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
28.1g
脂質
31.7g
食物繊維
2.7g
糖質
18.6g
野菜量
229.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 塩
    小さじ1/4
  • こしょう
    適量
  • ピザ用チーズ
    大さじ4
(A)
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/2個
  • パン粉
    大さじ3
  • 牛乳
    大さじ3
  • 卵
    1/2個
  • 合いびき肉
    200g
  • 塩
    小さじ1/4
  • こしょう
    適量
  • ナツメグ(パウダー)
    適量
(B)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ1/2個はくし切りにする。(A)の玉ねぎは電子レンジ(600W)で3分程加熱する。パン粉は牛乳でしめらせる。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    ボウルに(A)を入れ、よく練り混ぜ、4等分にしてハンバーグの形にまとめる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めいったん取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに(2)のハンバーグを並べ入れ、両面に強火で焼き色をつける。

  5. 5

    (3)の玉ねぎをもどし入れ、(B)を加えて中火で約10分煮込む。

  6. 6

    塩、こしょうで味を調え、ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱する。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

玉ねぎを使ったそのほかのレシピ

ひき肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信