トマト煮込みハンバーグ

トマトのうまみにチーズのコクをプラスした、ジューシーハンバーグ

調理時間
20分
エネルギー
426kcal
塩分
5.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/2個

大さじ1/2

小さじ1/4

適量

大さじ4

(A)

1/2個

大さじ3

大さじ3

1/2個

200g

小さじ1/4

適量

適量

(B)

1カップ

1個

つくり方

  1. 玉ねぎ1/2個はくし切りにする。(A)の玉ねぎは電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。パン粉は牛乳でしめらせる。卵は溶きほぐす。
  2. ボウルに(A)を入れ、よく練り混ぜ、4等分にしてハンバーグの形にまとめる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めいったん取り出す。
  4. 同じフライパンに(2)のハンバーグを並べ入れ、両面に強火で焼き色をつける。
  5. (3)の玉ねぎをもどし入れ、(B)を加えて中火で約10分煮込む。
  6. 塩、こしょうで味を調え、ピザ用チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱する。