たっぷりおろしたまねぎステーキ(ステーキしょうゆ使用)
じっくり炒めた玉ねぎのコクでジューシーなステーキがググッとおいしく!
調理時間
15分
エネルギー
568kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
26.8g
脂質
48.0g
食物繊維
2.2g
糖質
9.2g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、下味の塩を1.5g、サラダ油を大さじ1、ステーキしょうゆを大さじ4使用した場合の値です。
材料(2人分)
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牛肉(ステーキ用)2枚
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塩適宜
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こしょう適宜
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グリーンアスパラガス2本
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にんじん1/2本
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エリンギ1本
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サラダ油適量
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キッコーマンステーキしょうゆ じっくり炒めたたまねぎ風味適量
つくり方
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1
牛肉は筋切りし、焼く直前に塩、こしょうをふる。グリーンアスパラガスは固い部分の皮をむき、ゆでて長さを3等分する。にんじんは輪切りにしてゆで、エリンギは縦4等分にさき、長さを半分に切る。
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2
フライパンに油を熱し、グリーンアスパラガス、エリンギを炒め、器に盛る。
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3
フライパンに油を熱し、牛肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、好みの焼き具合に仕上げる。
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4
(2)、にんじんを盛った器に(3)の肉を盛りつけ、ステーキしょうゆをかけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。