写真:たっぷりたまねぎステーキ(ステーキしょうゆ使用)

じっくり炒めた玉ねぎのコクでジューシーなステーキがググッとおいしく!

調理時間
10分
エネルギー
571kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

4枚

適量

適量

4本

1本

2本

適量

つくり方

  1. 牛肉は筋切りし、焼く直前に塩、こしょうをふる。グリーンアスパラガスは固い部分の皮をむき、ゆでて長さを3等分する。にんじんは輪切りにしてゆで、エリンギは縦4等分にさき、長さを半分に切る。
  2. フライパンに油を熱し、グリーンアスパラガス、エリンギを炒め、器に盛る。
  3. フライパンに油を熱し、牛肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、好みの焼き具合に仕上げる。
  4. (2)、にんじんを盛った器に(3)を盛りつけ、ステーキしょうゆをかけていただく。