写真:アスパラとベーコンのトマトそうめん

ボリュームのあるトッピングとトマトつゆで、満足感たっぷり!

調理時間
15分
エネルギー
470kcal
塩分
4.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

3本

2枚

1片

大さじ1/2

3束

(A)

1/2カップ

つくり方

  1. グリーンアスパラガスは5cm長さの斜め切り、ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
  2. (A)のみりんは火にかけ、アルコールをとばし、ボウル等に(A)を合わせてよく混ぜ、冷やしておく。
    ※みりんは砂糖大さじ1でも代用できます。
  3. フライパンに油とにんにくを入れて中火にし、香りが出たら、ベーコン、アスパラガスを加えて炒める。
  4. ホールコーンを加えて軽く炒め合わせ、生しょうゆで調味する。
  5. たっぷりの湯でそうめんをゆで、冷水でしめて水気を切り、器に盛りつける。
  6. (5)に(4)をのせ、(2)を注いでいただく。

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