写真:たこときゅうりの酢の物

さっぱり味の絶品箸休め

調理時間
10分
エネルギー
84kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に、きゅうりにまぶす塩は含まれません。

材料(2人分)

1本

100g

60g

(A)

大さじ1

つくり方

  1. きゅうりは小口切りにして塩少々(分量外)をまぶしてしばらくおき、流水で洗って水気を絞る。たこはそぎ切りにし、わかめは食べやすい大きさに切る。
  2. みりんは耐熱容器に入れてラップをせず、電子レンジ(600W)で1分加熱して粗熱をとり、酢、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
  3. ボウルに(1)を入れて(2)を加えて和え、2~3分おいて味をなじませ、器に盛る。

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