里芋のねっとりした食感とやさしい甘みが魅力
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 159kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 里芋は皮をむき、大きい場合はひと口大に切る。
- 鍋に（１）を入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にして５分ほどゆでてざるに上げ、流水で洗ってぬめりをとる。
- 鍋に（Ａ）を合わせて中火にかけ、沸騰したら（２）を入れて落としぶたをし、弱火で１５分程、煮汁が少なくなるまで煮る。
里芋の煮物
