鮭の照り焼き

鮭を使って簡単照り焼き!同じフライパンで、添え物も調理すると便利
10分
235kcal
2.3g
たんぱく質
24.7g
脂質
10.8g
食物繊維
1.7g
糖質
9.6g
野菜量
50g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は塩を0.5g使用した場合の値で、小麦粉は含まれません。
材料(2人分)
-
生鮭(切り身)2切れ
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小麦粉適量
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キャベツ120g
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しめじ1/2パック
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塩少々
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こしょう少々
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サラダ油大さじ1
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ1
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砂糖大さじ1/2
つくり方
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1
鮭は表面に小麦粉をまぶす。キャベツはざく切り、しめじは小房に分ける。
-
2
フライパンに油大さじ1/2を熱して、キャベツ、しめじを炒め、塩、こしょうで味付けし、皿に盛る。
-
3
(2)のフライパンに油1/2を足して熱し、鮭の両面を焼く。火が通ったら(A)を加えて、中火で鮭を返しながら、たれが残る程度絡める。
-
4
(2)に(3)を盛りつけて、たれをかける。
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- 料理 キッコーマン

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