写真：チョコレートムース　いちごのせ

どなたにもよろこばれるやさしい味わい

調理時間
15分+
エネルギー
340kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。

材料（2人分）

４０ｇ

1/4カップ

１個

(A)

小さじ１

大さじ１

(B)

１個分

大さじ1/2

(C)

１個分

大さじ1と1/2

(D)飾り用クリーム

適量

少々

つくり方

  1. （Ａ）を混ぜてふやかしておく。チョコレートは薄切りにして電子レンジ（５００Ｗ）に約２分かけて溶かし、しょうゆを加え混ぜる。
  2. ボウルに（Ｂ）を入れて白っぽくなるくらいまですり混ぜ、湯せんにかけてさらに２分ほど混ぜる。（１）を加えて湯せんにかけ、混ぜながら溶かす。
  3. （２）に生クリームを混ぜる。
  4. 別のボウルに（Ｃ）を入れて角が立つまで泡立て、（２）に加え混ぜる。好みの器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. （Ｄ）を軽く泡立てて（４）にのせ、２等分したいちごを飾る。