写真:チョコレートムース いちごのせ

どなたにもよろこばれるやさしい味わい

調理時間
15分+
エネルギー
340kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。

材料(2人分)

40g

1/4カップ

1個

(A)

小さじ1

大さじ1

(B)

1個分

大さじ1/2

(C)

1個分

大さじ1と1/2

(D)飾り用クリーム

適量

少々

つくり方

  1. (A)を混ぜてふやかしておく。チョコレートは薄切りにして電子レンジ(500W)に約2分かけて溶かし、しょうゆを加え混ぜる。
  2. ボウルに(B)を入れて白っぽくなるくらいまですり混ぜ、湯せんにかけてさらに2分ほど混ぜる。(1)を加えて湯せんにかけ、混ぜながら溶かす。
  3. (2)に生クリームを混ぜる。
  4. 別のボウルに(C)を入れて角が立つまで泡立て、(2)に加え混ぜる。好みの器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. (D)を軽く泡立てて(4)にのせ、2等分したいちごを飾る。