写真:おろしハンバーグ

おろししょうゆでさっぱり。定番のおいしさ!

調理時間
20分
エネルギー
423kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

1本

3本

大さじ1

2枚

4個

(A)

200g

1/4個分

1/2個

1/4カップ

大さじ1と1/2

少々

少々

つくり方

  1. かぼちゃは薄切り、なすは輪切り、さやいんげんは半分に切る。パン粉は牛乳でしめらせておく。
  2. ボウルに(A)の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2個のハンバーグをつくる。
  3. フライパンに油を熱し、かぼちゃ、なす、いんげんを焼いて器に盛りつけ、同じフライパンでハンバーグを焼き、青じそを敷いて器に盛りつけ、プチトマトを添える。
  4. お好みの量のおろししょうゆをまわしかける。

    ※栄養分析値は、おろししょうゆを1人あたり大さじ1と1/2かけた場合の値です。

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