肉和えそば

肉和えそば

ひと皿でボリューム満点!大満足

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調理時間
10分
エネルギー
657kcal
塩分
3.8g
たんぱく質
22.9g
脂質
38.7g
食物繊維
3g
糖質
53.9g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。フライパンにごま油大さじ1/2を入れ、中火で熱して豚肉を炒め、だししょうゆ大さじ1/2で調味する。

  2. 2

    そばはゆでて冷水でしめ、水気をきる。

  3. 3

    器に(2)、(1)、天かす、青ねぎ、刻みのりを盛りつけ、中央に卵黄をのせて白ごまをちらす。だししょうゆ大さじ1と1/2、ごま油大さじ1/2をかけ、混ぜながら食べる。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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