だしで味わうさっぱりねぎ焼き
材料（3人分）
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青ねぎ（またはわけぎ）５本（１２５ｇ）
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キャベツ１～２枚（５０ｇ）
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サラダ油適量
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適量
（A）
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お好み焼粉１００ｇ
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卵１個
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水１２０ｍｌ
つくり方
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1
ねぎは小口切りに、キャベツはせん切りにする。
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2
ボウルに（Ａ）を入れて混ぜ合わせ、ねぎ１００ｇとキャベツを加えてさっくりと混ぜる。
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3
フライパンに油を入れて中火にし、（２）を流し込み中火で両面をしっかり焼く。
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4
（３）を８等分に切り、器に盛りつけて残りのねぎをのせ、だししょうゆをつけて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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