ダブルトマトのリコピンリッチ鍋

材料(3人分)
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豚バラ肉(うす切り)200g
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トマト1個
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キャベツ240g
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玉ねぎ1/2個
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クレソン35g
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にんじん45g
(A)
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1パック
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水500ml
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大さじ4
つくり方
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1
豚バラ肉は5cm長さに切る。
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2
トマトはくし切りにし、横半分に切る。キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、クレソンは4~5cm長さに切る。にんじんはピーラーでリボン状にする。
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3
鍋に(A)を合わせて火にかける。煮立ったら火の通りにくいものから加え、煮えたものから順に食べる。
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