写真:そら豆のペペロンチーノ

ピリリと黒こしょうを効かせた大人の味

調理時間
15分
エネルギー
438kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

160g

80g

2片分

2本分

少々

つくり方

  1. そら豆はふくらんでいる方に浅く切り目を入れ、塩少々(分量外)を入れた熱湯で色よくゆで、皮をむく。
  2. パスタは塩少々(分量外)を入れた熱湯で指定の時間ゆでる。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火にかける。香りが出たら中火にし、(2)の水気をきって加え、(1)のそら豆も入れて和えるようにさっと炒め、しょうゆ、黒こしょうをふる。