写真:パプリカのアンチョビーマリネ

ワインにぴったりのオードブル

調理時間
10分+
エネルギー
109kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間には調味液に漬ける時間は含まれません。

材料(2人分)

1個

1個

(A)

1切れ

大さじ2

ひとつまみ

少々

つくり方

  1. パプリカは縦半分に切り、種とわたを取ってグリルに並べて片面グリルなら強火で6分、返して3分、皮が少し焦げるまで焼く(両面グリルは8分)。熱いうちに竹串などを使って皮をむき、2cm角に切る。
  2. バットに(A)を合わせ、(1)を入れて味をなじませる。冷やしてもおいしい。