写真:簡単スイートポテト

しょうゆとみりんで風味よく

調理時間
20分
エネルギー
364kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1本

50g

大さじ1

1/2個分

(A)

1/2個分

つくり方

  1. さつまいもは皮をむき、2cm厚さに切って水にさらし、塩少々(分量外)を加えた熱湯でやわらかくゆでる。
  2. 水気をきってマッシャーなどでつぶし、しょうゆ、砂糖、バター、溶いた卵黄を加えて混ぜる。
  3. アルミカップに詰め、(A)を混ぜてはけで塗る。オーブントースターで4~5分焼き、香ばしい焼き色をつける。