トマトとキャベツの炒め物
材料(4人分)
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豚バラ肉(薄切り)100g
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トマト1個
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キャベツ200g
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玉ねぎ1/2個
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青ねぎ(小口切り)10g
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ1
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砂糖小さじ1
つくり方
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1
豚肉は3cm幅に切る。トマトはくし切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm幅の薄切りにする。
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2
フライパンを熱し、豚肉を入れて脂を出すように焼き色がつくまで炒める。
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3
玉ねぎを加えて炒め、さらにキャベツを加えてさっと炒める。
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4
トマトと(A)を加えて炒め合わせる。
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5
器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。