いかと里芋の煮物(うすくち生しょうゆ使用)

いかと里芋の煮物(うすくち生しょうゆ使用)

うすくち生しょうゆで色も味もやさしい仕上がりに

登録済一覧
調理時間
30分
エネルギー
166kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
15.2g
脂質
0.6g
食物繊維
2g
糖質
21.7g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    いかは内臓を取って水洗いし、胴は輪切り、足は2本ずつに切る。

  2. 2

    里芋は皮をむき、大きいものは半分に切る。鍋に入れ、かぶる位の水を加えて中火にかけ、10分程、やわらかくなるまで下ゆでする。ざるに上げて流水で洗い、ぬめりを取る。

  3. 3

    フライパンに(A)を合わせて煮立て、(1)と(2)を加える。落しぶたをして10~15分煮て、火を止め、煮含める。

  4. 4

    器に盛り、好みで青ねぎをちらす。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

いかを使ったそのほかのレシピ

里芋を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信