トマトクリームバーグのクレープ包み

ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、プロセスチーズは５ｍｍ角の棒状に切る。

じゃがいも、にんじんは薄切りにして好きな型で抜き、バター２０ｇ、水５０ｍｌと共に耐熱の器に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱する。（吹きこぼれないよう気をつけてください）

ハンバーグ生地の玉ねぎと油は耐熱の器に合わせてふんわりラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱して冷ます。パン粉は牛乳と合わせてしめらせておく。

ボウルに（3）と残りのハンバーグ生地の材料を合わせて、よく練り混ぜ、１２等分にわけ、小判型にする。

フライパンに油を入れて中火にし、（４）のハンバーグを並べ入れて両面色よく焼いた後、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。（Ａ）を加えて５分程煮、火を止めて生クリームを加え、全体に混ぜ合わせる。

フライパンにバター１０ｇを熱し、ほうれん草を炒め、コーンを加えて炒め合わせ、器に盛りつける。

別の器にそれぞれ（２）、（６）、チーズ、サラダ菜を盛りつける。

クレープ生地は半分に切り、ハンバーグや好みの具材を包んでいただく。