新じゃがとアスパラの焼肉
材料(4人分)
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新じゃがいも2個
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グリーンアスパラガス1束
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ほうれん草(サラダ用)適量
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バター10g
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塩少々
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こしょう適量
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サラダ油大さじ1
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牛カルビ300g
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大さじ3
つくり方
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1
新じゃがいもは棒状に切り、グリーンアスパラガスはゆでて4cm長さに切る。
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2
ほうれんそうは食べやすい大きさにちぎり、器に敷く。
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3
フライパンにバターを熱してじゃがいも、グリーンアスパラガスを炒め、塩、こしょうで調味し、(2)の上に盛る。
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4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、焼肉のたれで調味して(3)の上に盛りつける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。