お手軽サモサ

お手軽サモサ

インドのスナックをほんのりケチャップ風味で!

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調理時間
20分
エネルギー
341kcal
塩分
1g
たんぱく質
10.1g
脂質
18.5g
食物繊維
10g
糖質
29.8g
野菜量
70.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(3人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗ってラップに包み、電子レンジ(600W)で4分程加熱する。竹串がすっと通ったら、皮をむき、マッシャーやフォークなどでつぶす。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、春巻きの皮は縦3等分に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、玉ねぎ、鶏ひき肉を炒め、(1)を加えてかるく炒め合わせる。(A)を加えて調味する。

  4. 4

    (3)を12等分に分けて春巻きの皮にのせ、三角形になるように端から包む。巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。

  5. 5

    揚げ油を熱して(4)を揚げ、器に盛りつける。お好みでケチャップをつけて食べる。

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