写真:簡単!たけのこの土佐煮

かつおぶしをレンジにかけてパリッとさせれば簡単に!

調理時間
20分
エネルギー
38kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

3g

適宜

(A)

150ml

つくり方

  1. たけのこはひと口大に切り、2~3分下ゆでし、水気をきる。
  2. かつお節を耐熱皿に広げ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、パリっとした状態にする。
  3. 鍋に(A)、(1)を加えて火にかけ、10分ほど汁気がなくなるまで煮る。
  4. (3)に(2)を加えてまぶす。器に盛りつけ、お好みで木の芽をちらす。