アスパラとパプリカのグリルサラダ
材料（2人分）
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グリーンアスパラガス（１束）１２０ｇ
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パプリカ（赤）1/2個
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パプリカ（黄）1/2個
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オリーブオイル少々
（A）
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大さじ1/2
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オリーブオイル大さじ１
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粒マスタード小さじ１
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砂糖小さじ1/3
つくり方
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1
アスパラガスは根元２ｃｍを切り、オリーブオイルを薄くまぶす。パプリカは半分に切る。
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2
グリルを強火で２分予熱し、パプリカは４分焼き、返してさらに２分焼き、食べやすく切る。
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3
アスパラガスは５～６分焼き、返して２～３分焼き、食べやすく切り、（２）とともに（Ａ）で和える。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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