写真：春野菜のトマトカレー

トマトのうまみがぎっしり、すっきりとした味わい

調理時間
30分
エネルギー
192kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • エネルギーにご飯は含まれません。

材料（6人分）

１個（２００ｇ）

１０個（４００ｇ）

１束（１００ｇ）

６本（６０ｇ）

大さじ１

小さじ1/2

少々

適量

(A)

大1/2箱（１００ｇ）

つくり方

  1. 新玉ねぎは３cm幅のくし切りにする。新じゃがいもは半分に切る。グリーンアスパラガスは斜め４等分に切る。ヤングコーンは斜め半分に切る。
  2. （Ａ）のホールトマトはつぶしておく。
  3. 鍋に油を熱し、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、塩、こしょうをふり、下味をつける。
  4. 水５００ｍｌを加えて、弱火で１５分ほど煮、グリーンアスパラガス、ヤングコーンを加えて軽く煮る。
  5. （Ａ）を加えて、さらに５分ほど煮る。
  6. 器にご飯と（５）を盛りつける。

    ※「デルモンテ・完熟ホールトマト（400g缶）」は、「デルモンテ・完熟カットトマト（400g缶）」「デルモンテ・完熟カットトマト（388g紙パック）」「デルモンテ・完熟あらごしトマト（388g紙パック）」でも同様におつくりいただけます。