色鮮やかな野菜と牛肉のごちそうサラダ
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 328kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉は筋切りをし、焼く直前に塩、こしょうをふる。（Ａ）のグリーンカール、ルッコラ、クレソンは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返して焼く。
- （２）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（Ａ）を混ぜ合わせてのせ、ステーキしょうゆをかける。
牛ヒレ肉のサラダ仕立て
