写真：春菊とハムの和え物

ほろ苦い春菊とまろやかなハムの相性はぴったり

調理時間
10分
エネルギー
33kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

1/2わ

１枚

(A)

小さじ1/5

小さじ1/2

つくり方

  1. 春菊は茎と葉に分ける。
  2. 鍋に湯を沸かし、塩とごま油各少々（分量外）を加え、（１）の茎をゆでる。時間差で葉も加えてゆで、ハムは湯にくぐらせる。
  3. 葉と茎はざるに取って水気をきり、水に取って冷まし、水気を絞って細かく刻む。
  4. ハムはみじん切りにする。
  5. ボウルに（Ａ）を合わせ、（３）と（４）を加え、箸でほぐすように全体を混ぜる。