いんげんの佃煮風

いんげんの佃煮風

豚肉を加えてコクとうまみを出す

調理時間
10分
エネルギー
99kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
6.5g
脂質
4.9g
食物繊維
1.3g
糖質
5.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • さやいんげん
    200g
  • 豚肉(こま切れ)
    100g
  • しょうが
    1片
(A)

つくり方

  1. 1

    さやいんげんは筋を取り、2cmくらいの長さに切る。豚肉は食べやすく切る。しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    鍋に(1)を入れ、(A)を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、いんげんがやわらかくなるまで煮る。そのまま冷まして味をなじませるとよい。

  • 料理 吉野ひろみ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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