ご飯ピザ【残りご飯でも！フライパンで簡単】

ピーマンはへたと種をとって輪切り、パプリカは薄切りにする。ロースハムは食べやすい大きさに切る。

ボウルに（Ａ）を合わせ、とろみがついて乳白色になるまでよく混ぜる。ご飯を加えて全体にしっかりと混ぜ合わせる。

直径２１ｃｍくらいのフライパンに（２）の半量を広げて敷き詰め、フライ返しでかるく押しつける。

（Ｂ）を合わせてよく混ぜ、半量を（３）の全体に塗り、ピザ用チーズの半量、（１）の半量をのせる。

ふたをして弱火で１５分程蒸し焼きにする。オーブンの場合はふたをせずに１８０℃で１５分程焼く。もう１枚同様につくる。