写真:牛サーロインの和風バターしょうゆステーキ

しょうゆとみりんに漬けたステーキは、香ばしくてジューシーなおいしさ!

調理時間
15分
エネルギー
239kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は塩を2人分で1g使用した場合の値で、クレソンは含まれません。

材料(2人分)

2枚

1/2箱

15g

少々

少々

適量

(A)下味

少々

(B)ソース

つくり方

  1. 牛肉は(A)に5分漬けておく。
  2. フライパンにバター1/3量を熱し、ミックスベジタブルを炒め、塩、こしょうで調味する。
  3. 同じフライパン残りのバターを熱し、牛肉を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。(B)を加えて弱火で汁気が半量ぐらいになるまで煮詰める。
  4. 牛肉を食べやすい大きさに切り、皿に(2)と盛り合わせ、フライパンに残った汁をかけ、クレソンを添える。

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