生しょうゆで唐揚げ
材料(2人分)
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鶏もも肉300g
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片栗粉適量
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揚げ油適量
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ベビーリーフ適量
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
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しょうが(すりおろし)1/2片
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にんにく(すりおろし)1/2片
つくり方
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1
鶏もも肉はひと口大に切る。
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2
ビニール袋に(A)を合わせ、鶏肉を約15分漬け込む。
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3
揚げ油を熱し、(2)の鶏肉の水気を切り片栗粉をまぶして揚げる。
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4
皿に盛りつけ、ベビーリーフを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。