鶏てりやき丼(てりやきのたれ使用)

材料(2人分)
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鶏もも肉(1枚)250g
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サラダ油大さじ1
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大さじ3
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ご飯2杯分
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刻みのり適宜
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温泉卵2個
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を皮目から焼く。焼き目がついたら裏返し、中まで火を通す。
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3
余分な油を半分程度拭きとり、てりやきのたれを加えて約30秒、絡め焼きする。
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4
丼にご飯を盛り、刻みのりをちらして(3)をのせ、中央に温泉卵をのせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。