鶏てりやき丼(てりやきのたれ使用)

材料(2人分)
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鶏もも肉1枚(250g)
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ご飯茶碗2杯分
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温泉卵2個
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サラダ油大さじ1
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大さじ3
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刻みのり適宜
つくり方
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1
鶏肉は一口大に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を皮目から焼く。焼き目がついたら裏返し、中まで火を通す。
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3
余分な油を半分程度拭き取り、てりやきのたれを加えて30秒ほど、焼きからめる。
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4
器にご飯を盛り、好みで刻みのりを散らす。(3)をのせ、中央に温泉卵をのせる。
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