あさりとわかめのうどん
材料（2人分）
つくり方
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1
あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。わかめは塩抜きし、食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
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2
鍋に（Ａ）を合わせて煮立て、あさりを加えてふたをして口を開かせて、ねぎ、わかめを加えてひと煮立ちさせる。
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3
鍋に湯を沸かしてうどんを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気を切り、器に盛って（２）を注ぐ。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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