チキンバターコーンピラフ

和風だしの風味がバターと相性抜群

調理時間
60分
エネルギー
399kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2合

1/2枚

1/2個

50g

10g

少々

少々

50g

つくり方

  1. 米はといでざるに上げておく。鶏肉は小さめひと口大に切り玉ねぎはみじん切り、にんじんは5mm角に切る。
  2. フライパンにバターを熱し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら、ホールコーンを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで軽く下味をつける。
  3. 炊飯器に米を入れ、白だしを加え、2合の線まで水を加える。(2)を加えて軽く混ぜ、炊飯する。
  4. 炊き上がったら、お好みで枝豆を加えて軽く蒸らし、全体をよく混ぜる。