たらと水菜の白だし焼き

シャキシャキの水菜を合わせて楽しむ
10分
159kcal
1.7g
たんぱく質
19.5g
脂質
6.9g
食物繊維
2.3g
糖質
3.8g
野菜量
50g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値に小麦粉は含まれません。
材料(2人分)
-
生たら(切り身)2切れ
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小麦粉適量
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水菜90g
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しめじ60g
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ねぎ正味20g
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サラダ油大さじ1
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大さじ1と1/2
つくり方
-
1
生たらの両面に小麦粉をまぶす。水菜は5cm長さに切る。しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、生たらを焼き色がつくように両面焼く。
-
3
たらをフライパンの端に寄せ、しめじ、ねぎを加えて炒める。火が通ったら水菜を加えてさっと炒め合わせる。
-
4
白だしを加えてさらに炒め、器に盛る。
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- 料理 キッコーマン

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