まろやかマーボー豆腐

まろやかマーボー豆腐

お子さまでも食べやすいまろやかな味わいがやみつきに

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調理時間
15分
エネルギー
320kcal
塩分
3.8g
たんぱく質
24.9g
脂質
20.5g
食物繊維
3.2g
糖質
10.7g
野菜量
57.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値に水溶き片栗粉、ごま油は含まれません。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    豆腐は1.5cm角に切り、にんにく、しょうがはみじん切り、ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを加え、香りが出てきたら、ひき肉を加えて炒め、火が通ってきたら、豆腐と(A)を加え、5分程煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油をまわし入れる。トマトケチャップを加えて全体を混ぜ、器に盛りつける。

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