ふんわりかつおのだしが香る
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 232kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豆腐はキッチンペーパーにのせて水気をきる。
- 三つ葉は根元を切って４ｃｍ長さに切る。
- 直径２１～２４ｃｍのフライパンにサラダ油を中火で熱し、（２）をさっと炒めて（Ａ）を加えて混ぜる。（１）をスプーンですくって入れて蓋をし、２分ほど煮る。
- 中火強にし、軽く溶いた卵を２回に分けて流し、軽く煮る。蓋をして蒸らし、器に盛りつける。
根三つ葉と豆腐の卵とじ
