もやしの辛子じょうゆ和え【簡単極めた人気の副菜】
材料(2人分)
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もやし(1袋)200g
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練り辛子小さじ1/4
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小さじ2
つくり方
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1
鍋に少量の湯を沸かし、もやしを入れてふたをしてゆで、ざるに上げて冷ます。
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2
ボウルに辛子としょうゆを混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。