品のいいはまぐりの風味で
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 35kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- はまぐりはたわしなどで殻を洗う。
- 菜の花は塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでて水に取り、半分に切って水気を絞る。
- 鍋に昆布と（１）、水２カップを入れて中火でゆっくり煮立てる。弱火にしてアクを取り除き、昆布を取り出す。
- （２）を加え、（Ａ）で調味する。
はまぐりと菜の花の潮汁
品のいいはまぐりの風味で
