かつおとわかめのおかずサラダ

かつおはさくのまま（Ａ）の下味の材料を絡めて冷蔵庫で２０分ほどなじませる。

わかめは水にもどして塩出しをし、さっと湯にくぐらせて食べやすい長さに切る。

キャベツは４ｃｍ角に切り、（２）の湯でゆでて水に取り、冷めたら水気を絞る。

食べやすく切った（１）と（２）、（３）を盛り合わせる。

（Ｂ）をフライパンに入れ、弱火で香りが立つくらいまで炒め、（Ｃ）を加えてざっと混ぜ、（４）にまわしかける。