写真：さわらのソテー

フライパンで甘辛いたれを絡めて

調理時間
15分
エネルギー
263kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

８０ｇ

少々

1/2本

大さじ１

２切れ

(A)

大さじ２

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて塩少々をふる。
  2. ねぎは斜め薄切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、さわらを並べ入れて５分焼く。裏返して（２）を入れ、さらに５分焼く。
  4. （Ａ）を（３）にまわし入れ、煮立ったら火を止め、器に盛りつけて（１）を添える。