厚揚げとチーズのさっと焼き【フライパンでこんがり】

厚揚げとチーズのさっと焼き【フライパンでこんがり】

チーズをのせてこんがりと

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調理時間
10分
エネルギー
243kcal
塩分
1g
たんぱく質
16.8g
脂質
19.2g
食物繊維
0.8g
糖質
2g
野菜量
2.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    厚揚げは横半分に切り、さらに2~3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにをオリーブオイルを中火で熱して(1)を転がしながら焼き、火を止めて、酒としょうゆを絡める。

  3. 3

    チーズをのせてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで熱し、器に盛りつけて青ねぎをちらす。

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  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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