鶏大根の甘辛丼（うちのごはんアレンジ）

鶏肉はひと口大に切る。大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。卵は溶きほぐす。さやえんどうはゆでて、斜め切りにする。

フライパンに鶏肉、大根、水２００ｍｌ、特製だしを加え、蓋をして強めの中火で全体がふつふつしたら８分煮る。

蓋を開け、甘辛しょうゆだれを加え、よく混ぜ合わせながら中火から強火で２分煮絡める。

溶き卵をまわし入れ、好みの固さになるまで火を通す。

器にご飯をよそい（４）をのせてさやえんどうをちらす。