牛肉のミニのり巻き

材料(2人分)
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ご飯(温かい物)200g
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牛肉(すき焼き用)100g
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焼きのり(全型)1/2枚
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レタス適量
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サラダ油大さじ1/2
(A)
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酢大さじ1
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いりごま(白)大さじ1/2
(B)
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大さじ1/2
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大さじ1
つくり方
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1
ご飯に(A)を混ぜる。
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2
牛肉は食べやすく切って油で炒め、(B)で調味する。レタスは細切りにする。
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3
ラップにのりを広げ、(1)、(2)をのせ、ラップごと巻き、しばらくおいてなじませる。
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4
ラップを外して器に盛りつける。
- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。