うどのサラダ

うどのサラダ

ほろ苦いクレソンを合わせて

調理時間
10分
エネルギー
51kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
1.1g
脂質
2.7g
食物繊維
1g
糖質
4.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • うど
    150g
  • クレソン
    20g
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    うどは皮を厚めにむき、短冊切りにして水にさらす。

  2. 2

    クレソンは洗って水気をきり、葉をつみ、茎は太ければ斜めに切る。

  3. 3

    水気をきった(1)、(2)を器に盛りつけ、(A)を混ぜ合わせてかける。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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