かじきのバターしょうゆ焼き【シンプルソテーがやっぱり人気】

しょうゆとバターで香ばしく
15分
187kcal
1.1g
たんぱく質
19.9g
脂質
10.9g
食物繊維
0.4g
糖質
3.8g
野菜量
18g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
めかじき(切り身)2切れ
-
バター小さじ2
-
小さじ2
-
小さじ2
-
サラダ菜適宜
つくり方
-
1
フライパンにバターを溶かし、めかじきを入れて中火できつね色になるまで焼き、返して同様に焼く。
-
2
火を止め、しょうゆとみりんを加え、余熱で絡める。
-
3
器に(2)を盛りつけ、あればサラダ菜を添え、フライパンに残ったソースをかける。
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- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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