ズッキーニナムル風
材料(2人分)
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ズッキーニ(1/2本)85g
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にんにく1/2片
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赤唐辛子1/2本
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ごま油小さじ1と1/2
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小さじ1と1/2
つくり方
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1
ズッキーニは斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。にんにくはみじん切り、唐辛子は輪切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱し、(1)を炒め、しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。